Partiamo dall'inizio della storia, il 3 ottobre vedo su facebook qualche link che riporta la notizia: "Gualtiero Marchesi firmerà un menù speciale per McDonald's", penso subito a uno scherzo di Nonciclopedia, invece facendo una semplice ricerca su Google scopro che è vero e trovo la fatwa lanciata dal fior fiore della critica gastronomica e della stampa italiana*.
